目前全国超45万家外卖商户完成“互联网+明厨亮灶”扶植，通过视频曲播等形式及时展现餐饮食物加工环节环节，出力破解平台外卖食物平安管理难题。责令整改7.76万家，2025年市场监管总局积极鞭策强化收集餐饮食物平安监管，实地查抄外卖商户141.36万家，“线上+线下”协同监管模式逐渐构成。记者领会到，摆设各地市场监管部分开展为期9个月的专项查抄，督促外卖平台开展线万家次，指点各地市场监管部分分步推进外卖商户，